原料および製造履歴のトレースを効率的に行います。
店頭製品から流通、加工および原料の生産までの全過程の履歴情報を明確にすることにより、製品に障害が発生した場合、迅速な原因の特定から対策検討に寄与するシステムです。万が一の食品事故に備え、迅速な商品回収と原因分析を支援します。
製品の出荷ロットごとに、使用した原料、加工工程の情報が確認できますので、得意先・消費者に対して製造情報の開示が可能となります。
不具合発生時、製品の回収が必要となった場合には、回収範囲を特定し、迅速な対応をサポートします。